Demeter

„Demeter steht für Produkte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise. Diese älteste ökologische Form der Landbewirtschaftung geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts auch Waldorfpädagogik und anthroposophische Heilweise initiierte.

In Deutschland wirtschaften rund 1500 Landwirte mit über 70 000 Hektar Fläche biologisch-dynamisch. Zum Demeter e. V. gehören zudem etwa 400 Demeter-Hersteller und –Verarbeiter.

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten vertreten. Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Ländern von etwa 5000 Bauern mit rund 160000 Hektar Fläche nach den konsequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet.“

Mit einer beispiellosen Co-Marken-Strategie garantiert Demeter dem Verbraucher die biologisch-dynamische Qualität, während der Hersteller mit seinem Namen für die sorgfältige Verarbeitung bürgt.

Demeter Betriebe arbeiten biologisch-dynamisch, d. h. sie arbeiten auf der Grundlage anthroposophischer und wissenschaftlicher Menschen- und Naturerkenntnis. Die Erde verstehen sie als lebendigen Organismus geistigen Ursprungs. Auch den Betrieb sehen sie als einen lebenden Organismus, der eine Art Individualität ausprägen kann. Den Böden und Pflanzen werden durch die Anwendung von biologisch-dynamischen Präparaten aus Heilpflanzen, Kiesel und Kuhdung Lebenskräfte vermittelt. Dies wirkt sich in den erzeugten Lebensmitteln positiv aus. Es entsteht eine Art höhere Ordnung in diesen Lebensmitteln, die dadurch besser geeignet sind Leib, Seele und Geist des Menschen zu ernähren. Demeter-Lebensmittel zeichnen sich deshalb durch eine hohe Reifequalität und charakteristisches Aroma aus.

Für wen?

Eine Inspektion gemäß den Anforderungen für eine Demeter Zertifizierung ist im Zuge der staatlichen EU Bio-Kontrolle möglich und eröffnet Ihnen einen größeren Markt im Bio-Handel.

Die Zertifizierung wird durch den Demeter-Verband vorgenommen.

Zusätzliche und detaillierte Informationen erhalten Sie unter: www.demeter.de.

Relevant für mich?

Demeter ist interessant für Landwirte und Produzenten, die sich einen größeren Markt im Bio-Handel erschließen wollen und gleichzeitg Wert auf anthroposophische und wissenschaftliche Menschen- und Naturerkenntnis legen.

Über Kiwa

Die Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH ist eines der Vorreiterunternehmen der Bio-Bewegung in Europa. Die Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH verfügt über 25 Jahre Erfahrung in der Zertifizierung von Öko-Erzeugnissen. 1992 wurde BCS zur ersten deutschen Zertifizierungsstelle, die gemäß der Öko-Verordnung der Europäischen Union (EWG 2092/91) registriert ist. Kiwa BCS hat sich auf dem europäischen Markt sehr gut etabliert und ist international in allen bedeutenden Zielmärkten für Bioprodukte wie der EU, den USA und Japan sehr präsent und anerkannt. Dank zahlreicher Akkreditierungen, Registrierungen und Allianzen kann BCS durch sein Dienstleistungsangebot mit nur einem Kontrollbesuch Zugang zu allen Bio-Märkten weltweit schaffen (Global Organic Market Access). In über 70 Ländern arbeitet Kiwa BCS mit Niederlassungen vor Ort und soweit möglich mit örtlichen Kontrolleuren zusammen.

Als jahrelanger, vertrauensvoller Partner von Demeter, führen wir die Inspektionen für Demeter durch.